Nocoes De Vigilancia Sanitaria E Saude Publica

Assinale a alternativa que cita somente doenças transmitidas pela picada de insetos.

Assinale a alternativa na qual a parasitose citada é adquirida através da ingestão de cistos.

Analise as afirmativas abaixo:1. Virulência é a capacidade do agente de produzir efeitos graves ou fatais e relaciona-se à capacidade de produzir toxinas, de se multiplicar, etc.2. Morbidade é o conjunto dos indivíduos que morreram de alguma doença num dado intervalo do tempo.3. Mortalidade é a taxa de infecção de determinada doença num dado intervalo de tempo em uma determinada população.Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A Raiva é classificada como uma:

Assinale a alternativa que cita somente doença de notificação obrigatória.

Assinale a alternativa correta sobre a fase de adução em um sistema de abastecimento de água.

São funções da Vigilância Epidemiológica:1. Descrever as doenças e agravos presentes na área de atuação.2. Identificar fatores de risco em grupos de indivíduos que apresentam maior probabilidade de serem acometidos por determinados eventos.3. Verificar o impacto de estratégias de intervenção, assim como as características de acesso e disponibilidade dos serviços de saúde.Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Assinale a alternativa que indica corretamente a função da adição de cloro na água usada no consumo humano.

Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) recomenda o uso da classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) que é calculado por uma relação entre o peso e a altura da pessoa e que foi proposta pela Organização Mundial de Saúde (OMS).Assinale a alternativa correta sobre o diagnóstico nutricional de uma pessoa com o IMC de 18.

Assinale a alternativa que cita corretamente uma doença que é adquirida exclusivamente através da ingestão de alimentos.

Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatura e o tempo que devem permanecer expostos em balcões os alimentos servidos quente sem restaurantes.

Os estabelecimentos sujeitos às ações de vigilância sanitária não poderão funcionar sem que sejam atendidas cumulativamente as seguintes exigências, EXCETO:

De acordo com a Lei nº 3.888/2014, qual o prazo de validade do Alvará Sanitário, desconsiderando a compatibilização com o Alvará de Prevenção e Proteção Contra Incêndio?

Conforme a Lei Federal nº 6.437/1977, as infrações às disposições legais e regulamentares de ordem sanitária prescrevem em quantos anos?

As multas impostas em auto de infração poderão sofrer redução de 20% (vinte por cento) caso o infrator efetue o pagamento no prazo de quantos dias, contados da data em que for notificado, implicando na desistência tácita de defesa ou recurso?

Água potável é aquela que pode ser consumida pelo homem sem que haja nenhum prejuízo à saúde. Sobre água potável é CORRETO afirmar:

A água contaminada por substâncias químicas, como metais pesados e agrotóxicos pode causar algumas doenças, assinale a alternativa CORRETA que apresenta essas doenças:

Assinale a alternativa a qual NÃO corresponde aendemia:

Vetores são seres vivos que transportam organismos patogênicos de forma mecânica (vetores mecânicos) ou biológica (vetores biológicos), promovendo a disseminação desses agentes infecciosos e a infecção de novas pessoas ou animais. Assinale a alternativa CORRETA a respeito do Controle vetorial mecânico Aedes aegypti:

Analise os contextos abaixo sobre controle dezoonoses:[1] Controle da zoonose incidente, Uma vez instalado o ciclo de transmissão de determinada zoonose em certa área, em que uma população animal esteja relacionada, deve-se proceder às medidas de controle para a redução ou a eliminação. [2] Controle da zoonose prevalente, diante de uma zoonose prevalente na área-alvo, em que uma população animal esteja relacionada à transmissão dela, devem se manter, sistematicamente, as medidas de vigilância, ativa e passiva, e de prevenção. Assinale a alternativa CORRETA:

A saúde deve ser compreendida como qualidade de vida e não apenas como ausência de doenças. Em relação a prevenção à saúde apresenta-se três níveis de prevenção à saúde. Analise o trecho abaixo:Eliminação ou redução das causas das doenças ou problemas de saúde na fase pré-clínica, antes do aparecimento de sinais ou sintomas, com a finalidade de impedir ou minimizar sua ocorrência. Esse trecho refere-se a :

De acordo com as Normas Técnicas referentes a Resíduos de Serviços de Saúde: RDC 306/04 de 07 de dezembro de 2004, assinale a alternativa referente a algumas etapas do Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde – PGRSS:

Leia o trecho abaixo e complete a lacuna: é uma doença infecciosa causada por um tipo de vírus chamado flavivírus, cujo reservatório natural são os primatas não humanos que habitam as florestas tropicais.

Assinale a alternativa que descreve corretamente ahanseníase:

Analise ação a seguir de saneamento na saúde: Esgotamento sanitário adequado é fator que contribui para a eliminação de vetores da:

A Vigilância Sanitária (VISA) tem por objetivo eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. Para tanto, incluída está no campo de atuação da VISA a fiscalização de portos e aeroportos. Em relação ao ente federado e a sua atribuição em portos e aeroportos, é correto afirmar que

A Lei Federal Nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, conhecida como a Lei Orgânica da Saúde – LOS, em seu Art. 5º, menciona os objetivos do Sistema Único de Saúde SUS que são: I - a identificação e divulgação dos fatores condicionantes e determinantes da saúde; II - a formulação de política de saúde destinada a promover, nos campos econômico e social, a observância do disposto no § 1º do art. 2º desta lei; III - a assistência às pessoas por intermédio de ações de promoção, proteção e recuperação da saúde, com a realização integrada das ações assistenciais e das atividades preventivas. Além disso, no Art. 6º, estão incluídas ainda no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS)

Os cuidados de higiene pessoal devem ser tomados especialmente pelos manipuladores de alimentos, isto é, pelos indivíduos que trabalham com o preparo de alimentos. Assinale abaixo recomendações que NÃO devem ser tomadas pelas pessoas responsáveis pela merenda:

Um programa de controle de roedores deve ter como base o diagnóstico do município ou parte dele quanto à prevalência das espécies existentes, grau de incidência de doenças por eles transmitidas, assim como as condições socioeconômicas e sanitárias da cidade em questão.Assinale a alternativa que corresponde a uma doença que apresenta os roedores como reservatórios:

Assinale abaixo a alternativa que apresenta as situações em que o (a) manipulador(a) de alimentos deve lavar as mãos:

É de suma importância que se estabeleçam critérios bem claros e precisos para se monitorar e se avaliar o programa de controle de roedores nos momentos pré e pós tratamentos. Todos os métodos são processos indiretos que permitem, no máximo, classificar as infestações em: alta, média e baixa. (Ministério da Saúde, 2002)Na Avaliação da presença de sinais de atividade dos roedores, considera-se como nível de infestação médio quando presentes os seguintes critérios, exceto:

Considerando o risco sanitário no processo de licenciamento de estabelecimentos sujeitos à vigilância sanitária, é correto afirmar:

A Portaria nº 588, de 12 de julho de 2018, institui a Política Nacional de Vigilância em Saúde (PNVS). De acordo com referida portaria, Vigilância em Saúde é

Analise as alternativas abaixo e assinale a correta. Podemos reciclar:

Conforme estabelece a Lei nº 6437/1977, a inobservância das exigências sanitárias relativas a imóveis, pelos seus proprietários, ou por quem detenha legalmente a sua posse está sujeita às seguintes penalidades, exceto:

Quanto as ações de fiscalização sanitária do ente municipal, é correto afirmar:

O Código Estadual de Saúde, instituído pela Lei Complementar Nº 31, de 24 de novembro de 1982, foi regulamentado pelo Decreto Nº 8.739, de 13 de outubro de 1983. Nele há regulamentação sobre a localização e as condições sanitárias dos abrigos de animais. Sobre esse tema, é correto afirmar que

Sobre a conservação de alimentos é correto afirmar que:

A degradação ambiental vem afetando os ecossistemas e provocando o desequilíbrio de várias formas de vida que integram a diversidade natural e, consequentemente, produzindo riscos e agravos à saúde coletiva. (Souza e Andrade, 2014)Analise as afirmativas abaixo relacionadas à Saúde Pública e meio ambiente:

Durante uma inspeção de rotina em um estabelecimento, constatou-se um caso de infração, tendo em vista a legislação sanitária vigente. Instaurado um processo administrativo sanitário para a imposição da pena e a sua graduação, a autoridade sanitária levará em conta

Uma das competências das Secretarias Municipais de Saúde – SMS – para o controle e a vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade, é:

Em uma cozinha institucional é muito comum gerar lixo orgânico e inorgânico. O lixo orgânico gerado em uma cozinha é composto pelo restos de alimentos e o inorgânico é geralmente composto por:

Quanto às técnicas de preparo de alimentos é correto afirmar que:

As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens utilizados para preparação do alimento devem estar em condições higiênico-sanitárias adequadas e em conformidade com a legislação específica.Sobre o assunto, não é possível afirmar que:

São consideradas circunstâncias atenuantes e agravantes, respectivamente,

Ao manipular alimentos deve-se ter o cuidado de higienizar as mãos corretamente para fins de eliminar ou reduzir a contaminação microbiana presente na pele evitando-se assim intoxicações alimentares. O procedimento de higienização das mãos é mais efetivo utilizando-se:

No que diz respeito aos alimentos submetidos a cocção, é correto afirmar:

Uma das ações do VIGIDESASTRES é

Frutas, verduras e legumes apresentam, devido as etapas da cadeia produtiva de colheita,transporte e armazenamento, microbiota superficial na qual deve ser eliminada submetendo-se estes alimentos submersos por 15 minutos em uma solução que tem como princípio ativo:

O Índice de Qualidade das Águas (IQA) é o principal indicador qualitativo usado no país. Foi desenvolvido para avaliar a qualidade da água para o abastecimento público, após o tratamento convencional. A interpretação dos resultados da avaliação do IQA deve levar em consideração este uso da água. Por exemplo, um valor baixo de IQA indica a má qualidade da água para abastecimento, mas essa mesma água pode ser utilizada em usos menos exigentes, como a navegação ou geração de energia. O IQA é calculado com base, dentre outros, nos seguintes parâmetros:

Assinale a alternativa INCORRETA. São atitudes que fazem parte da busca de uma alimentação saudável:

A Norma Regulamentadora 17 (Ergonomia) visa a estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente.Sobre o assunto, é incorreto afirmar que:

A escassez hídrica no nordeste brasileiro é uma realidade frequente que assola muitas famílias. Para minimizar os efeitos da seca, soluções alternativas de abastecimento têm sido acionadas, inclusive com recursos públicos como é o caso da Operação Pipa. Referente às características do tanque de um carro pipa,

É um exemplo de infração sanitária:

A maneira mais correta de armazenar grãos, cereais e farináceos é?

Quando se tem o cuidado de tomar uma série de medidas higiênicas, é possível prevenir a transmissão de diversos tipos de doenças, permitindo o bem-estar de crianças e adultos. Assinale a alternativa correta:

Segurança Sanitária e Qualidade na Assistência são requisitos imprescindíveis nos serviços de saúde. Para tanto, a cultura organizacional da qualidade manifesta-se concretamente por meio da implantação, implementação e execução de boas práticas. Nesse sentindo, de acordo com a Seção III (Das Condições Organizacionais) da RDC 63/2011, é correto afirmar:

Sobre a Vigilância Sanitária de Alimentos destinados ao consumo humanos, é correto afirmar que:

O processo de cocção de alimentos tem como objetivo modificar as características dos alimentos de forma a se tornarem saborosos e comestíveis e também para eliminação da contaminação de origem. As temperaturas ideais de cocção de alimentos podem ser conforme descrito abaixo, exceto.

Ainda de acordo com a Lei nº 6.437/77, o autor de infração será lavrado na sede da repartição competente ou no local em que for verificada a infração, pela autoridade sanitária que a houver constatado, devendo conter todas as alternativas a seguir, exceto:

São atitudes importantes que o funcionário deve apresentar quanto à higiene no local pessoal no local de trabalho EXCETO:

Analise as características abaixo:

O controle sanitário de produtos e serviços para saúde inclui ações que permitem, de forma especifica, um rastreamento na oferta desses produtos e serviços. Entre as ações de Vigilância Sanitária desta natureza, encontra-se

A Resolução da Diretoria Colegiada – RDC Nº 222, de 28 de março de 2018, regulamenta as Boas Práticas de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde e dá outras providências. Essa norma se aplica a todos os geradores de resíduos de serviços de saúde que são:

Na pirâmide alimentar, os alimentos são classificados em oito grupos, a saber: 1 -carboidratos, 2 - verduras e legumes, 3 - frutas, 4 - leite e derivados, 5 - carnes e ovos, 6 -leguminosas e oleaginosas, 7 - óleos e gorduras, 8 - açúcares e doces. Considerando os grupos relacionados assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de alimentos conforme os grupos citados acima.

O Sistema Nacional do Meio Ambiente - SISNAMA, foi instituído pela Lei 6.938/81, regulamentada pelo Decreto 99.274/90, sendo constituído pelos órgãos e entidades da União, dos Estados, do Distrito Federal, dos Municípios e pelas Fundações instituídas pelo Poder Público, responsáveis pela proteção e melhoria da qualidade ambiental, e, dentre outras, tem a seguinte estrutura, exceto:

Dentre os alimentos que devem ser evitados para crianças e adolescentes estão:

Quanto ao gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (RSS), é correto afirmar:

A legislação que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC N° 216, de 15 de setembro de 2004) preconiza que os estabelecimentos garantam as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado mediante

Em relação à criação e competência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), não se pode afirmar que:

De acordo com a Lei nº 11.445/2007, a prestação de serviços públicos de saneamento básico observará plano, que poderá ser específico para cada serviço, o qual abrangerá, no mínimo, EXCETO:

No rito do processo administrativo sanitário, de acordo com a Lei nº 3.307/2014 de Gramado-RS, para imposição da pena e sua graduação, a autoridade sanitária levará em conta o que está descrito nas alternativas abaixo, EXCETO:

De acordo com a Portaria nº 2.914/2011 do Ministério da Saúde, que dispõe sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade, julgue as afirmações a seguir:

Os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizados. Esses documentos devem estar acessíveis aos funcionários envolvidos e disponíveis à autoridade sanitária, quando requerido.De acordo com normatização da Anvisa, esses serviços devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados aos seguintes itens, exceto:

Considera-se _____________________________________, para efeitos do disposto na Resolução CONSEMA nº 288/2014, aquele que possui caráter deliberativo, sempre que possível com paridade entre governo e sociedade civil, com regimento interno instituído, com definição de suas atribuições, previsão de reuniões ordinárias e mecanismos de eleição dos componentes, além de livre acesso à informação sobre suas atividades.Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

Na rotina de um serviço de alimentação, a operação que compreende as etapas de limpeza e desinfecção de instalações, equipamentos, móveis e utensílios é denominada de:

O ciclo hidrológico, ou ciclo da água, é o movimento contínuo da água presente nos oceanos, continentes (superfície, solo e rocha) e na atmosfera. Esse movimento é alimentado pela força da gravidade e pela energia do sol, que provocam a evaporação das águas dos oceanos e dos continentes. Nos continentes, a água precipitada pode seguir diferentes caminhos, em movimentos de infiltração e percolação, que significam a(o):

De acordo com o Regime Jurídico Único do Município de Jijoca de Jericoacoara, representa um direito dos servidores públicos municipais:

Os reservatórios de água dos serviços de alimentação devem ser higienizados em um intervalo máximo de quantos meses?

A água é uma das substâncias mais importantes para a sobrevivência do homem e de outros animais, pois está relacionada a diversas reações químicas, além de fazer parte do corpo dos seres vivos. Entretanto, ela também é veículo para transmissão de várias doenças, sendo necessário observar a sua qualidade antes do consumo ou contato. Segundo estudos recentes, o micro-organismo causador de uma das doenças transmitida pela água contaminada pode ser encontrado em reservatórios ambientais, como plantas aquáticas e frutos do mar. Esta doença pode causar infecção intestinal, frequentemente assintomática, ou oligossintomática, infecção esta que provoca diarreia leve ou grave, no último caso surgindo de forma aquosa e profusa. O texto refere-se à doença conhecida como:

A investidura em cargo público pertencente ao Município de Jijoca de Jericoacoara, com aceitação expressa das atribuições, condições e responsabilidades a ele inerentes, formalizada em assinatura do termo respectivo pela autoridade competente e pelo empossado denomina-se:

A responsabilidade compartilhada pelo ciclo de vida dos produtos tem por objetivo, EXCETO:

De acordo com a higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios nos serviços de alimentação, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

São várias as normas e condições para a construção de poços para a captação das águas subterrâneas, alguns carecem de licenciamento ou autorização governamental dos órgãos gestores, outros não. Segundo a Associação Brasileira de Águas Subterrâneas (ABAS), o poço denominado misto é aquele:

Conforme dispõe o Regime Jurídico Único do Município de Jijoca de Jericoacoara, ao entrar em exercício, o servidor nomeado para cargo de provimento efetivo ficará sujeito à estágio probatório, durante o qual sua aptidão e capacidade para o desempenho do cargo serão avaliados por critérios próprios, observados os seguintes requisitos, exceto:

De acordo com a Resolução Conama nº 357/2005, para águas doces de classe 2, o oxigênio dissolvido (OD), em qualquer amostra, não poderá ser inferior a (mg/L O2):

Sobre os manipuladores de alimentos durante a atividade laboral, assinale a alternativa INCORRETA.

De acordo com a Portaria nº 2.914/2011 do Ministério da Saúde, o padrão organoléptico é definido como:

Existem normas de conduta que norteiam o comportamento do servidor, dentre elas estão os códigos de ética municipais, o Código de Ética da Administração do Poder Executivo Federal e os preceitos estabelecidos no Regime Jurídico Único dos Municípios, por exemplo. Assim, é missão dos servidores serem leais aos princípios éticos e as leis acima das vantagens financeiras do cargo e ou de qualquer outro interesse particular.Caracteriza uma das proibições ao servidor público do Município de Jijoca de Jericoacoara:

Conjunto de ações exercidas, direta ou indiretamente, nas etapas de coleta, transporte, transbordo, tratamento e destinação final ambientalmente adequada dos resíduos sólidos e disposição final ambientalmente adequada dos rejeitos, é definido como:

De acordo com o Código Sanitário do Município de Gramado, Lei nº 3.307/2014, um estabelecimento, após ser autuado pela vigilância sanitária, tem quantos dias para apresentar defesa ou impugnação do auto de infração?

O manancial de abastecimento público é a fonte de água doce superficial ou subterrânea utilizada para consumo humano ou para o desenvolvimento de atividades econômicas. Em relação às situações que causam degradação das áreas de mananciais, julgue as afirmativas a seguir:

As infrações à legislação sanitária federal, ressalvadas as previstas expressamente em normas especiais, encontram-se disciplinadas na Lei nº 6437/77 e podem ser punidas através das seguintes penalidades, exceto:

As ações de vigilância sanitária estão previstas na Lei nº 8.080/1990, que cria o Sistema Único de Saúde. Classifica-se vigilância como:

A Política Nacional do Meio Ambiente tem por objetivo a preservação, melhoria e recuperação da qualidade ambiental propícia à vida, visando assegurar, no País , condições ao desenvolvimento socioeconômico, aos interesses da segurança nacional e à proteção da dignidade da vida humana. Um dos princípios dessa política é o (a):

As infrações sanitárias à legislação sanitária federal serão apuradas no processo administrativo próprio, iniciado com a lavratura de auto de infração, observados o rito e prazos estabelecidos na Lei nº 6437/77.Sobre o tema, é incorreto afirmar que:

De acordo com o Código Sanitário de Gramado, Lei nº 3.307/2014, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

Causar poluição de qualquer natureza em níveis tais que resultem ou possam resultar em danos à saúde humana, ou que provoquem a mortandade de animais ou a destruição significativa da flora, é infração penal punida com penas de:

Em relação ao Sistema Único de Saúde (SUS), é incorreto afirmar que:

O gerenciamento de áreas contaminadas deverá conter procedimentos e ações voltadas ao atendimento dos seguintes objetivos, EXCETO: