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saude-publica • Seguranca Alimentar • Pref. da Ilha de Itamaracá/PE • 2024
Sobre o ato de higienização das mãos, marque as alternativas abaixo com V ou F. ( ) Sempre lave as mãos ao sair do banheiro ou vestiário. ( ) Não é necessário lavar as mãos ao tocar o cabelo. ( ) Sempre antes de tocar em qualquer utensílio e equipamento, ou seja, tudo que for entrar em contato com o alimento. ( ) Lavar sempre as mãos e o antebraço. ( ) Secar as mãos no avental ou em toalhas de cozinha. Indique a alternativa que representa corretamente a sequência dos itens acima, de cima para baixo:
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