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SaúdeHigiene De AlimentosHospital de Câncer de Pernambuco - HCP Gestão2019

Leia atentamente o procedimento abaixo: 1. Iniciar a lavagem e fazer uma seleção; 2. Lavar em água potável e corrente, garantindo a limpeza e a retirada das sujeiras que ficam aderidas; 3. Fazer a desinfecção deixando de molho em água com solução clorada (1 colher de sopa de hipoclorito de sódio (200ppm a 250ppm) para 1 litro de água) durante 15 minutos; 4. Enxaguar em água potável corrente e deixar escorrer. Os procedimentos citados são para:

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