Um paciente idoso, em acompanhamento domiciliar, apresenta queixas de deglutição dificultada após tratamento radioterápico na região de cabeça e pescoço. Durante as refeiçõ es, ele relata engasgos frequentes e perda de peso considerável. Diante desse quadro, identifique a conduta mais apropriada para minimizar os riscos e favorecer a reabilitação fonoaudiológica: