Três bovinos machos, com 7 a 9 meses de idade, mantidos a pasto, apresentaram inicialmente tremores musculares, apatia, sialorreia e movimentos mastigatórios com ranger de dentes. A evolução clínica incluiu cegueira, decúbito e morte em 5 a 7 dias após o início dos sinais. Na necropsia, observaram-se lesões no encéfalo, localizadas principalmente no córtex da região frontal. Os vasos das leptomeninges estavam hiperêmicos, os giros achatados e de consistência amolecida. Ao corte, havia coloração amarelada do córtex frontal. Com base nesse quadro, qual o diagnóstico e a lesão macroscópica característica?