O processamento de artigos está relacionado com a limpeza e a desinfecção e/ou esterilização de instrumentos e materiais. Requer um processo sistemático de modo a evitar o cruzamento de artigos não processados com artigos limpos. Os artigos são classificados: I. Críticos: utilizados em procedimentos de alto risco de desenvolvimento de infecções ou que penetram em tecido conjuntivo e requerem esterilização para uso; II. Semi Críticos: entram em contato com as membranas, mucosas, ex.: espelhos clínicos, moldeiras, condensadores, entre outros e requerem a desinfecção de alto ou médio nível ou a esterilização; III. Não Críticos: artigos utilizados em procedimento com baixo risco de desenvolvimento de infecção associada e requerem a desinfecção de baixo nível ou limpeza. Podemos afirmar que: