Um paciente jovem, 25 anos, previamente saudável, procura o pronto-socorro com queixa de diarreia aquosa, cólica abdominal e náuseas que começaram há 24 horas. Ele também relata febre baixa (37,8 ºC) e menciona que, dois dias atrás, consumiu alimentos de uma lanchonete. Ao exame físico, o paciente está levemente desidratado, com mucosas secas e dor leve à palpação no abdome, sem sinais de peritonite. Qual é a abordagem inicial mais adequada para esse caso de gastroenterocolite aguda?