No dia 15 de novembro, comemoramos o dia mundial da diabetes melito. Esta é uma doença com sintomas mais comuns, que são: sede intensa; aumento da frequência ao urinar; aumento do apetite; perda de peso; fadiga e dificuldades em cicatrizações de feridas, principalmente nos pés. Existe o diabetes tipo I, o insulinodependente e o diabetes tipo II, o não insulinodependente. O diabetes tipo dois é cerca de 8 a 10 vezes mais comum do que o tipo I. O tipo I pode ser manifestado por origem genética; por alguns tipos vírus; por radicais livres do oxigênio e por ações auto anticorpos. Tanto o diabetes tipo I quanto o tipo II alteram a glicemia do indivíduo. No caso tipo I, o organismo necessita da insulina para normalizar a taxa glicêmica. Fisiologicamente, a insulina é produzida por célula(s) pancreática(s) do tipo: