A economia açucareira no Brasil colonial foi estruturada em torno do Pacto Colonial, estabelecendo a dependência econômica da colônia em relação a Portugal. Plantations e engenhos, escravização de indígenas e africanos, e exportação controlada da produção eram práticas centrais desse modelo, que gerou riqueza para a metrópole e profundas desigualdades locais. Considerando esse contexto, qual foi o principal mecanismo de controle econômico sobre a produção açucareira?