“Algum tempo atrás, carne era apenas carne, produto vindo da criação de animais para abate e da pesca. No final da década passada vieram as ‘carnes vegetais’. Agora é a vez das carnes criadas em laboratório. Reportagem publicada no ‘Jornal O Globo’ mostra os avanços da produção de um tipo de carne que tem como público-alvo consumidores preocupados com o bem-estar dos animais e os efeitos da criação deles no meio ambiente. [...]”(Proteínas animais feitas em laboratório podem mudar o prato do brasileiro– Espaço Democrático. Disponível em: espacodemocratico.org.br.)Sobre a carne cultivada (também conhecida como carne de laboratório, carne de cultura ou carne artificial), e que tem se tornado bastante procurada, podemos afirmar que: