O sistema imunológico é constituído por uma complexa rede de células e moléculas dispersas por todo o organismo e se caracteriza biologicamente pela capacidade de reconhecer especificamente determinadas estruturas moleculares e desenvolver uma resposta efetora diante destes estímulos, provocando a sua destruição ou inativação.(Martínez e Alvarez-Mon, 1999). São componentes do sistema imunológico: