No que se refere aos fatores que contribuem para surtos de doenças transmitidas por alimentos – DTAs, considere os itens abaixo, em relação àqueles que, segundo Silva Jr. (2008), influem na contaminação por agentes patógenos.I - Pessoas infectadas e saneamento deficiente.II - Inadequada conservação a quente.III - Limpeza e desinfecção deficiente de equipamentos e utensílios.Quais estão corretas?