Algumas doenças transmitidas por alimentos acabam sendo resultado de práticas inadequadas de armazenamento de resíduos. Por isso devemos tomar alguns cuidados: - Acondicionar os resíduos em recipientes exclusivos, convenientemente distribuídos; - identificados e com sacos plásticos em seu interior; - Os recipientes devem possuir tampa com acionamento sem contato manual (pedal) e ser de material de fácil limpeza e desinfecção – a limpeza deve ser realizada diariamente com água e sabão; - Os resíduos gerados devem ser minimizados com bom planejamento e recomenda-se separá-los conforme as seguintes categorias. _______: restos de alimento crus, tais como cascas, talos e folhas (podem ser utilizados na compostagem para horta, quando houver), exceto resíduos cárneos; _______: papel, plástico, vidros e metais sem maiores sujidades; _______: restos de alimentos preparados. Marque a opção que contém as palavras corretas para completar as lacunas.