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saude-publicaSeguranca AlimentarISGH - HRC2017

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são causadas por agentes biológicos, químicos ou físicos, os quais penetram no organismo humano pela ingestão de água ou alimentos contaminados. Dentre os grupos de bactérias abaixo, qual deles representa as que podem ser veiculadas por alimentos?

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