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saude-publica • Seguranca Alimentar • Fundação Leandro Bezerra de Menezes • 2018
Em pacientes portadores de AIDS (Síndrome da Imunodeficiência Adquirida), deve-se ter o cuidado com a higiene dos alimentos como forma de evitar infecções oportunistas. Marque o item que contém sugestões práticas de cuidados com a segurança alimentar:
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