O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) na cozinha é fundamental para a segurança e o desempenho dos funcionários e para a qualidade dos serviços prestados. Nesse contexto, as toucas desempenham um papel essencial na manutenção da higiene dos alimentos. Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde ao objetivo da utilização da touca durante o preparo dos alimentos: