Voltar para questões
saude-publica • Seguranca Alimentar • Pref. Santana de Parnaíba/SP • 2025
Uma cozinha produz marmitas congeladas, a nutricionista do local observou que na planilha de controle a temperatura do freezer da área de venda, fica sempre entre -6°C a -10°C. Sabendo-se disso, recomenda-se qual prazo de validade a ser aplicado nas etiquetas de identificação das marmitas após sua produção?
Entre ou crie uma conta para responder e acompanhar seu progresso.