“A cariogenicidade da dieta é determinada pela presença de carboidratos, principalmente a _____________. As bactérias presentes na boca liberam ácidos quando metabolizam os alimentos que ficam acumulados nos dentes e língua. Isso causa a _______________ dos dentes e pode desencadear o processo de cárie.” Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas do texto: