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Saúde • Nutricao Clinica • Pref. Jaru/RO • 2023
Sobre a Fenilcetonúria, um erro inato do metabolismo caracterizado pela disfunção na enzima hepática Fenilalanina Hidroxilase e primeira doença genética a ter tratamento estabelecido com terapêutica dietética específica, analisar os itens abaixo: I. O tratamento consiste em uma dieta com baixo teor de fenilalanina, mantendo-se o monitoramento em níveis adequados deste aminoácido para permitir o crescimento e desenvolvimento normais do indivíduo. II. Dietas completamente isentas de fenilalanina são indicadas em alguns casos. III. Recomenda-se dieta hiperproteica, suplementada por uma fórmula de aminoácidos isenta de Fenilalanina. IV. São proibidos alimentos que contenham o adoçante aspartame na sua formulação.
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