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Saúde • Microbiologia Alimentos • Pref. Bauru/SP • 2024
Assinale, nos parênteses, com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações: () Os micróbios são amplamente distribuídos, podendo ser encontrados no solo, na água, nas pessoas, nos animais, nos alimentos e até flutuando no ar. () Os micróbios podem ser divididos nos seguintes grupos: vírus, bactérias e fungos. () A maioria das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) é provocada pelo grupo de micróbios conhecido como vírus. () Os micróbios nunca podem estar presentes na preparação de alimentos. A sequência CORRETA de preenchimento dos parênteses, é:
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