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Saúde • Higiene De Alimentos • Pref. Santa Rita/TO • 2016
Leia as afirmativas em relação à conservação e à limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies.I. Após higienizados, os equipamentos e utensílios devem ser guardados em local limpo e seco.II. Após higienizados, os equipamentos e utensílios devem ser guardados em local protegido contra insetos e poeira.III. Paredes, pisos e janelas das cozinhas devem ser lavados durante o preparo dos alimentos.IV. O liquidificador deve ser removido da tomada antes da limpeza.Marque a alternativa CORRETA.
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