São hábitos pessoais que devem ser evitados durante a manipulação para proteger os alimentos da contaminação: 1. Fazer uso de utensílios e equipamentos limpos. 2. Cantar, assobiar ou falar sobre os alimentos. 3. Pentear-se, coçar-se, pôr os dedos no nariz, boca ou ouvido ou passar as mãos nos cabelos. 4. Provar alimentos em talheres e devolvê-los à panela sem prévia higienização. 5. Enxugar o suor com as mãos, panos ou qual - quer peça da vestimenta. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.