Os perigos biológicos nos alimentos incluem bactérias, vírus, parasitas, fungos, entre outros. São os microrganismos, seres vivos muito pequenos. Sobre os perigos biológicos nos alimentos, analise as afirmativas abaixo e, diante de cada uma, escreva V, se for verdadeira, e F, se for falsa: ( ) Os microrganismos são invisíveis a olho nu e estão presentes no ar, nas mãos, nariz e boca dos manipuladores de alimentos. ( ) Os microrganismos podem passar facilmente ao alimento devido à falta de higiene pessoal, higiene de utensílios e também por falta de cuidados especiais no momento da preparação e distribuição. ( ) Alimentos contaminados por fungos, bactérias e outros não são prejudiciais à saúde das pessoas. Assinale a alternativa com a sequência correta: