Segundo a Resolução 216 de 15 de setembro de 2004, as matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre _________________________, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ____________ ___________, limpeza e, quando for o caso, _________ ___________ do local. Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.