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Saúde • Higiene De Alimentos • Pref. Bocaina do Sul/SC • 2025
Para conservar as hortaliças frescas e saborosas por mais tempo, é preciso armazená-las corretamente.Analise as assertivas abaixo sobre o armazenamento de hortaliças, em seguida aponte a alternativa CORRETA.I. As hortaliças devem ser lavadas e secas antes de serem armazenadas.II. As hortaliças devem ser guardadas em local fresco e arejado.III. As hortaliças devem ser armazenadas em sacos plásticos fechados para evitar o contato com o ar.IV. As hortaliças podem ser guardadas na geladeira, em potes ou sacos, para aumentar sua durabilidade.
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