IFS/SE

Na gestão de bares e restaurantes, o conhecimento e a correta utilização das funções administrativas garantem a estabilidade e a longevidade de um estabelecimento. Com base nessa afirmação, a função administrativa organização bem executada prevê

A construção enxuta tem como principal objetivo:

A Organização Mundial do Turismo - OMT (2001, p. 324) define a qualidade como a satisfação das necessidades dos clientes a um preço igual ou inferior ao que eles atribuem ao produto ou serviço em função do valor que receberam e perceberam e assim a qualidade do serviço tem sido identificado como um fator -chave na diferenciação da oferta, contribuindo para a obtenção de vantagem competitiva para a hotelaria. Aplicando- se o modelo SERVQUAL no contexto dos meios de hospedagem, uma das dimensões identificadas por Parasuraman, Zeithaml e Berry (1988) é

A implementação do Ciclo PDCA ( plan, do, check , act; planejar, fazer, checar, agir) tem como objetivo a melhoria contínua dos processos organizacionais e pode contribuir para o sistema de gestão da qualidade (SGQ) de modo que

O Diagrama de Ishikawa, também conhecido como Diagrama de Espinha de Peixe, é uma ferramenta amplamente utilizada na gestão da qualidade. Qual é o principal objetivo dessa ferramenta?

O Ciclo PDCA é uma metodologia amplamente utilizada na gestão da qualidade e na melhoria contínua de processos. O que cada letra da sigla PDCA representa?

Qual dos seguintes princípios é fundamental na Gestão da Qualidade Total (TQM)?

Certa norma que trata do controle de qualidade é a mais amplamente reconhecida. Ela especifica os critérios para um sistema de gestão da qualidade (SGQ) e é baseada em uma série de princípios, incluindo uma forte orientação para o cliente, a motivação e implicação da alta direção, a abordagem de processos e a melhoria contínua. Esta norma é a

Os 5S é um método de administração vindo do Japão, sendo uma técnica eficiente para aumentar a eficácia, a segurança, a qualidade e o ambiente de trabalho de forma geral. Cada "S" simboliza um senso, que representa uma fase do processo. O senso que trata de separar e eliminar o que não é necessário, mantendo no ambiente de trabalho apenas o que é útil, buscando reduzir a desordem e liberar espaço, é o senso de

É fundamental para garantir a conformidade de um produto ou serviço com os padrões de qualidade estabelecidos a realização de

A gestão de processos refere-se

Os estoques possuem funções estratégicas em um negócio de alimentação seu controle, desde ingredientes até produtos submontados devem ser prioridade em um restaurante para garantir qualidade e sustentabilidade. Considerando o exposto, é função do estoque

O conceito de Balanced Scorecard - BSC pode ser definido como um modelo de gestão estratégica que auxilia na mensuração dos progressos das empresas rumo às suas metas de longo prazo, a partir da tradução da estratégia em objetivos, indicadores, metas e iniciativas estratégicas. Na prática, os autores do BSC estabeleceram um sistema que mede o desempenho sob quatro perspectivas, as quais devem estar, no máximo possível, equilibradas, sendo elas:

Uma boa gestão de materiais deve assegurar o suprimento de materiais necessários para o funcionamento da linha de produção no tempo correto, na quantidade necessária e na especificação requerida, evitando desperdícios e atrasos na entrega das mercadorias. A metodologia comumente utilizada no controle de estoque e que permite analisar e categorizar os itens consumidos em função do seu valor financeiro é denominada

Os meios de hospedagem configuram- se como os mais importantes e indispensáveis segmentos na cadeia dos serviços turísticos. Neles, o turista busca encontrar uma extensão de sua residência habitual, pois, ao deslocar -se de seu local de origem, o hóspede necessita de um abrigo, um local onde possa ter descanso e comodidade e onde suas necessidades básicas sejam atendidas (DE LIMA; BARRETO, 2016). Considerando o entendimento de que, atualmente, demanda- se a reformulação de paradigmas com relação à gestão de pessoas no setor de hotelaria, corrobora- se com a afirmativa, no sentido de que a

De acordo com uma reportagem publicada em um jornal de grande circulação, algumas empresas estão criando ambientes de trabalho tóxicos, caracterizados por insegurança no emprego e longas jornadas de trabalho, o que tem reduzido a produtividade dos funcionários principalmente no segmento da hospitalidade. Essa situação demanda novas abordagens na gestão estratégica de pessoas, levando as organizações a considerarem os potenciais fatores de estresse no ambiente de trabalho. Considerando o exposto, são apresentados, respectivamente, um fator ambiental, um fator organizacional e um fator individual de estresse no trabalho em:

A gestão por competência é um modelo de gestão de pessoas que busca alinhar as competências organizacionais com as competências individuais dos colaboradores. A sua efetivação requer que algumas etapas sejam previamente analisadas, discutidas e executadas. A identificação das competências necessárias para que a organização desenvolva a sua missão e o levantamento das competências existentes na organização, a fim de identificar as lacunas de competências, são realizados na etapa de

A seleção de pessoas é um processo fundamental para escolher o candidato ideal para ocupar uma posição na organização. Nesse processo, a entrevista é uma etapa que requer que o avaliador tome certos cuidados para evitar uma avaliação tendenciosa do candidato, como, por exemplo, deixar-se levar pela primeira impressão. A tendência humana de julgar precipitadamente uma pessoa com base em uma única característica superficial é denominada efeito

Quais são as 5 fases de um projeto, segundo o PMBOK?

As teorias de liderança buscam compreender a relação do líder com seus liderados e observar de que maneira o líder orienta sua conduta e seu estilo de liderança. A teoria que enfatiza a análise da liderança a partir dos atributos natos que favorecem a ação do líder é a teoria

A escola clássica da Administração teve como precursor o engenheiro francês Heri Fayol, tendo as suas contribuições teóricas publicadas em seu livro Administração Industrial e Geral, editado em 1916. Na mesma época, em 1911, o engenheiro norte americano Frederick Taylor havia acabado de publicar o seu livro Os Princípios da Administração Científica, preconizando a teoria da Administração Científica. Apesar da proximidade cronológica da publicação de ambos os livros, as contribuições de Fayol se destacaram em relação as contribuições de Taylor por enfatizar

É uma atividade de investimento a

Segundo a Lei nº 12.527/2011, o dirigente máximo de cada órgão ou entidade da administração pública federal direta e indireta designará autoridade que lhe seja diretamente subordinada para, no âmbito do respectivo órgão ou entidade,

De acordo com o Decreto nº 7.724/12, constituem condutas ilícitas que ensejam responsabilidade do agente público ou militar

De acordo com a teoria dos elementos dos atos administrativos, tipicidade é

Para a configuração do ato de improbidade administrativa se exige

A Comissão de Ética Pública atua como instância consultiva do Presidente da República e Ministros de Estado. Em matéria de ética pública, a Comissão de Ética Pública, do Governo Federal, é composta de

Qual é o princípio constitucional da administração pública que quando exercido estará diretamente ligado ao fortalecimento do controle social?

De acordo com a Lei nº 9. 784/99, quando eivados de vício de legalidade, a Administração Pública deve

Conforme a Constituição Federal de 1988, o alistamento eleitoral e o voto são facultativos para

No que tange aos direitos sociais estabelecidos na Constituição Federal de 1988, todo

Sobre as ações a serem realizadas nas fundações:

A cavitação de concreto é definida como:

As projeções conformes são as que não

A perspectiva operacional da categoria espaço geográfico, presente na obra de Milton Santos “A natureza do espaço: técnica e tempo, razão e emoção” (2006) e abordada em conteúdos escolares de Geografia, considera que o espaço geográfico é

Os impasses colocados à política de assentamentos no Brasil têm fomentado os debates no âmbito da Educação do Campo, referentes ao uso e apropriação da terra rural. A pertinência de serem abordados os conceitos-chave da Geografia como metodologia de ensino escolar, parte da mediação para a ação, que centraliza essa mobilização através do conceito de

As práticas pedagógicas dos(as) professores(as) que atuam em turmas de 1º ao 5º ano (Ensino Fundamental I), estabelece um momento importante para a introdução do conhecimento geográfico na vida escolar dos estudantes, ao priorizar a construção do conceito de Lugar na perspectiva humanista defendida por Yi-Fu Tuan (1983), sob a influência do pensamento

A agricultura irrigada possibilita maior produção (mais de um plantio por ano) e produtividade (otimização no uso de áreas), geração de empregos permanentes, aumento da renda e a diminuição do êxodo rural. Os métodos de irrigação estão divididos em:

No manejo da irrigação, a umidade do solo deve ser determinada e servirá de parâmetro para definir a quantidade de água a ser aplicada pelo sistema de irrigação. Qual o equipamento que determina de forma indireta a umidade do solo por meio da medição direta da tensão da água no solo?

O fator de disponibilidade de água no solo (f) é um parâmetro que limita a parte de água disponível do solo que a planta pode utilizar, sem causar maiores prejuízos à produtividade. Ele é um fator de segurança que tem sua proporção definida segundo o valor econômico e a sensibilidade da cultura ao déficit hídrico. Quando se diz que o “f” da cultura é 0,5, isso significa que se deve usar para manutenção da cultura 50% da

O solo fornece quatorze elementos químicos (nutrientes) considerados essenciais ao ciclo vital das plantas. Os macronutrientes são extraídos em quantidades mais substanciais pelo sistema radicular (kg/ha) em relação os micronutrientes (g/ha). Quais são os elementos químicos classificados como macronutrientes para os vegetais?

Grande parte dos solos agrícolas das regiões tropicais e subtropicais apresenta limitação de crescimento de muitas culturas em virtude dos efeitos da acidez excessiva. De maneira geral, o pH do solo na faixa de 5,5 a 6,5 é favorável ao crescimento da maioria das plantas. Entretanto, pH abaixo de 5,5 pode causar danos ao crescimento da planta em razão de elevadas concentrações de elementos químicos potencialmente tóxicos, como:

Os tratores agrícolas de rodas podem ser classificados quanto à tração. No caso de tratores agrícolas que possuem quatro rodas de mesmo diâmetro, com tração total nos dois eixos e todos os pneus possuem garras, eles são classificados como tratores

No preparo do solo para plantio, temos um equipamento que trabalha a superfície do solo para promover o rompimento de camadas compactadas, a fim de facilitar a penetração das raízes das plantas, da água e do ar, para as camadas mais profundas do solo, sem incorporar a matéria orgânica. Ele possui o princípio de romper o solo por propagação de trincas nas linhas de fraturas naturais (cisalhamento) ou por meio das interfaces dos agregados do solo. Ele penetra e provoca o rompimento tridimensional do solo em blocos, para frente, para cima e para os lados. Qual é o nome desse equipamento agrícola?

A agricultura é uma atividade extremamente dependente das condições climáticas. Assim, alterações bruscas no clima são capazes de afetar a produtividade e o manejo das culturas. Algumas estratégias podem ser realizadas para adaptar os sistemas agrícolas brasileiros às mudanças climáticas, como

Um dos desafios da produção agroecológica de hortaliças, principalmente na cultura de alface, está relacionado ao controle de doenças e ao uso de produtos que não venham interferir na dinâmica que permeia o modelo agroecológico, no qual é proibida a aplicação de pesticidas. No controle agroecológico do míldio da alface (Bremia lactucae),

No caso do controle de pragas no processamento de produtos agroecológicos de origem vegetal, são permitidos métodos

A culinária da região centro-oeste do Brasil recebe influência de diferentes culturas e encontra-se em meio a dois grandes biomas que oferecem diversos tipos de ingredientes. Os dois biomas são:

A cobrança pelo uso da água, prevista em legislação, configura- se como um instrumento de gestão dos recursos hídricos que visa

Em uma cidade com alto índice pluviométrico, foram adotadas biovaletas como componentes do sistema de drenagem urbana. Essas infraestruturas têm como principal função

A bioconstrução é um elemento importantíssimo na permacultura, visto que busca, desde o planejamento, execução e utilização, o máximo aproveitamento dos recursos disponíveis com o mínimo de impacto. A respeito da bioconstrução, a terra crua é base de técnicas como

Um geo- objeto é

Ao realizar um levantamento topográfico efetuando a medida da distância pelo método da taqueometria, aplicando o princípio da estadimetria, o número gerador é obtido através da diferença

O método de levantamento planimétrico que consiste em medir de um ponto os ângulos formados pelas visadas dirigidas a três outros pontos de posição conhecida e determinar suas coordenadas (a sua posição) é denominado

Na topologia arco- nó, um nó pode ser definido como

O conceito de 'cidade-esponja' está relacionado a uma abordagem urbana que visa a

Observe a imagem a seguir.Disponível em : . Acesso em: 18 mai. 2024. Para o geógrafo inglês Denis Cosgrove (1998), a paisagem não é meramente o mundo que nós vemos, ela é uma construção, uma composição deste mundo, um modo de ver o mundo. Nesse sentido, a discussão sobre a paisagem da cidade e o modo como ela foi transformada, também é uma preocupação dos(as) professores(as) de Geografia da educação básica, realizada por meio do conteúdo de

Em 1944 foi fundado no Brasil o Teatro Experimental do Negro (TEN) por

Tendo em vista a história da comunicação de massa no Brasil, a primeira transmissão de televisão comercial no Brasil foi realizada por qual veículo e em qual ano?

A contribuição africana para a gastronomia brasileira é inquestionável. Dentre os vários ingredientes introduzidos por eles, o mais marcante é o(a)

Os indígenas trouxeram diversas contribuições formação de sabores da culinária brasileira, mas o condimento que recebe maior destaque é o(a)

O brasileiro, descendente de portugueses, ameríndios e africanos foi consumidor e grande propagandista dos feijões. Dado seu elevado consumo, o primeiro prato típico do Brasil foi

A cozinha brasileira apresenta vários regionalismos que determinam hábitos e pratos específicos para cada região. No nordeste brasileiro, é um prato regional o(a)

No modelo de virtualização de computação na nuvem denominado de Software- as-a-Service (SaaS),

Considere os dois tipos de memória RAM ( Random Access Memory ) utilizados em computadores pessoais: SRAM (Static RAM) e DRAM ( Dynamic RAM). Eles são aplicáveis à implementação

É considerada uma das primeiras redes de computador, surgida para fins militares na segunda metade do século XX. Qual seu nome e país de origem?

Em redes WLAN compatíveis com a família de padrões IEEE 802.11, a perda de dados na comunicação local

Na programação para Internet das Coisas (IoT – Internet of Things ), o paradigma de interação publish- subscribe (também conhecido como “publicador -assinante”) é útil para

Em segurança de redes de computadores, como pode ser definida a função desempenhada por um sistema de detecção de intrusão posicionado no ponto de conexão da rede de uma organização com a Internet?

Processos e threads são estruturas do sistema operacional que permitem compartilhar a capacidade de processamento entre múltiplas tarefas paralelas ou pseudo- paralelas. A principal diferença entre eles consiste no fato de que

Um dos formatos comuns de trucagem com máscaras digitais utilizado para criação de cenários é

A série animada brasileira “Irmão do Jorel” (2014 - atual) é uma coprodução Copa Studio e Cartoon Network. Realizada em 2D, com a presença de efeitos digitais 3D e pequenas cenas em stop-motion, a animação também possui um leve efeito amarelado, remetendo aos anos 1980. Os cenários da animação passam a impressão de serem feitos no papel, através da possível técnica de

O que é o MoCap (Motion Capture) utilizado em filmes como Matrix (1999), “O Senhor dos Anéis” (2001) e “Guardiões da Galáxia” (2014)?

O videografismo, técnica que mescla princípios de design, animação, vídeo e cinema, é conhecido também como

Na animação stop-motion “Coraline e o Mundo Secreto” (2009), foram utilizadas técnicas como a prototipagem rápida, que pode ser definida como uma técnica

Considerando a produção audiovisual no geral, qual é o significado de corte seco?

A animação em stop motion exige uma combinação de técnicas tradicionais e modernas para criar a ilusão de movimento de forma eficaz. Considerando os avanços tecnológicos na captura e processamento de imagens, qual abordagem incorpora a utilização de softwares modernos para aprimorar a fluidez dos movimentos, sem comprometer a autenticidade artesanal da técnica?

Examine a influência dos movimentos artísticos do século XX, como o Surrealismo e o Dadaísmo, na evolução da linguagem visual da animação. Uma animação que exemplifica de forma paradigmática essa influência, utilizando técnicas e estilos que refletem essas correntes artísticas para criar uma narrativa visual única, é

Na pós-produção de animações que combinam filmagens ao vivo com personagens animados, a utilização de técnicas avançadas é essencial para a integração perfeita dos elementos. Como a aplicação de técnicas de tracking e rotoscoping em softwares de composição como Nuke e After Effects impacta a qualidade final da animação, especialmente em termos de realismo e coerência visual?

A construção de personagens para animação é um processo complexo que envolve diversos aspectos técnicos e criativos. Qual metodologia de design de personagens considera a psicologia das cores, teoria da forma e estudo de movimento para criar personagens que ressoem emocionalmente com o público e se destaquem visualmente?

No contexto da atuação digital, os sistemas de captura de movimento (motion capture) avançados desempenham um papel crucial. A utilização de sistemas como Faceware e Vicon transforma a performance dos personagens em animações de alto nível, especialmente em termos de expressão facial e movimentação corporal, pois

A integração de efeitos especiais em animações tridimensionais exige considerações técnicas detalhadas. Qual é um dos principais desafios ao utilizar técnicas de dinâmica de fluidos (fluid dynamics) e simulação de partículas (particle simulation) em softwares como Houdini e Blender, e que solução pode ser implementadas para superar os respectivos desafios, garantindo ambientes realistas e interativos?

Produzir animações para TV e publicidade envolve desafios específicos para maximizar o impacto visual e a retenção da mensagem. Qual estratégia pode ser implementada para alcançar esses objetivos em um público diversificado e exigente?

A criação de um storyboard detalhado é fundamental na produção de um filme de animação. A aplicação de princípios de cinematografia, como a regra dos terços, linha de ação e continuidade visual, contribui para a eficácia narrativa e a fluidez das sequências animadas, melhorando a experiência do espectador, porque

A iluminação é um componente essencial na criação de cenas realistas em animações tridimensionais. Qual técnica de iluminação em software 3D, como Maya ou Blender, permite criar efeitos realistas de luz indireta e sombras suaves, contribuindo significativamente para a ambientação e a atmosfera da cena?

A utilização de elementos interativos e gamificação em animações educativas pode ter um impacto significativo na aprendizagem. Como esses elementos melhoram a retenção de conhecimento e o engajamento dos alunos em comparação com métodos tradicionais de ensino?

No desenvolvimento de motion graphics, a integração entre animação, design gráfico e tipografia é fundamental. Como essa integração contribui para a criação de conteúdos impactantes e coesos, e quais são os principais desafios dessa abordagem, juntamente com a solução para superá-los?

Quais são os desafios técnicos e criativos na criação de gráficos animados para videografismo em transmissões ao vivo, e como a integração de sistemas de gráficos em tempo real, como Vizrt e Ross Xpression, pode ser utilizada para superar esses desafios, melhorando a interatividade e o dinamismo das transmissões?

A normativa brasileira que estabelece os requisitos e critérios de desempenho aplicáveis às edificações habitacionais, como um todo integrado, bem como, a serem avaliados de forma isolada para um ou mais sistemas específicos é a

Segundo a NBR 8995- 1, que define os níveis mínimos aceitáveis de iluminação em ambientes internos de trabalho, uma lâmpada com temperatura de cor correlata acima de 5300 K terá a aparência de cor

A influência dos modos gregos na música ocidental é um tema complexo e intrigante, permeando séculos de história e desenvolvimento musical. Embora a natureza exata dessa influência varie ao longo do tempo, os modos gregos deixaram marcas indeléveis na linguagem musical, em melodias, harmonias e até mesmo a própria organização teórica da música. Dentre os modos gregos musicais, temos o

As plantas invasoras/espontâneas podem auxiliar os agricultores no seu dia a dia, servindo como indicadoras demonstrando algum manejo que esteja prejudicando ou beneficiando o solo. A presença de algumas espécies de plantas em certa quantidade demonstra que pode estar acontecendo algum problema no solo, como compactação ou deficiência de algum nutriente. Solo com excesso de nitrogênio (N) e deficiente em micronutrientes, principalmente de Cobre (Cu), é uma característica da presença de

A calagem é uma prática que consiste na aplicação de calcário agrícola diretamente no solo e, quando realizada de forma correta, pode trazer os seguintes benefícios:

A larva-alfinete (Diabrotica speciosa) se destaca como uma importante praga na cultura do milho, sendo considerada uma praga que causa maior dano em

A cultura do tomateiro no Brasil está sujeita ao ataque de pragas de solo, tais como a murcha bacteriana, causada pela bactéria Ralstonia solanacearum; nematoides de galhas; e murchas de Fusarium oxysporum e Verticilum dahliae. Uma das formas de evitar tais pragas é o planejamento da propagação das plantas. Qual técnica de propagação é recomendada como ferramenta para evitar o ataque das pragas descritas, relacionadas ao tomateiro?

A alelopatia é a capacidade de plantas, superiores ou inferiores, produzirem substâncias que, liberadas no ambiente de outras, influenciam de forma favorável ou desfavorável o seu desenvolvimento. Logo, a alelopatia caracteriza-se por um efeito

O controle alternativo de pragas é um dos principais entraves da produção agroecológica, tendo em vista que a sustentabilidade agrícola implica em resolver esses problemas, visando à conservação dos recursos naturais e o aumento da biodiversidade nas áreas de cultivo. O controle de pragas em sistemas agroecológicos deve se basear nos preceitos do Manejo Ecológico de Pragas (MEP), o qual foi criado na concepção do Manejo Integrado de Pragas (MIP), porém, baseado no controle ecológico, ou seja, sem o uso de agrotóxicos. Além disso, o sistema deve respeitar algumas recomendações, como:

A agricultura urbana e periurbana (AUP) tem função de

Segundo Primavesi (1994), por volta de 1956 eram conhecidas cerca de 196 pragas no Brasil, logo, em 1976 já existiam 592 pragas causando problemas. Vários fatores estão associados à multiplicação desenfreada de pragas nas lavouras. No controle de pragas em um ambiente agroecológico, a principal premissa é o equilíbrio. Para que se atinja o equilíbrio é extremamente importante à adoção de práticas agroecológicas no manejo de pragas, como o uso de

Ao longo do processamento de produtos agroecológicos de origem vegetal, podem ser adicionados